L'ebollizione a secco è una delle condizioni anomale che i produttori di bollitori elettrici devono considerare durante lo sviluppo del prodotto.
In condizioni normali, l'elemento riscaldante trasferisce il calore all'acqua. Se il bollitore viene acceso senza acqua a sufficienza, il calore non viene più assorbito allo stesso modo.
La temperatura può aumentare rapidamente.
Un termostato progettato con protezione contro l'ebollizione a secco può rispondere a condizioni di temperatura anomale e interrompere il circuito di riscaldamento.
Ciò fornisce un ulteriore livello di protezione oltre alla normale funzione di arresto dell'ebollizione.
Le due condizioni non devono essere confuse:
Ebollizione normale:
L'acqua raggiunge la condizione di ebollizione prevista e il bollitore si spegne.
Ebollizione a secco:
Il bollitore ha acqua insufficiente o assente, causando un riscaldamento anomalo.
Un sistema di controllo ben progettato deve considerare entrambi.
Un bollitore può essere utilizzato da persone diverse in condizioni diverse. Qualcuno potrebbe accenderlo accidentalmente prima di riempirlo d'acqua.
Il sistema di controllo deve pertanto essere progettato in base al funzionamento anomalo prevedibile.
L'attuale portafoglio di termostati per bollitore elettrico di Jiatai comprende prodotti specificatamente descritti per la protezione dall'ebollizione a secco e la protezione dal surriscaldamento.
I produttori non dovrebbero fare affidamento solo sulla progettazione teorica.
Il gruppo termostato e bollitore deve essere valutato in condizioni di prova controllate per confermare che il meccanismo di protezione funzioni come previsto.
I test possono prendere in considerazione:
· Aumento della temperatura
· Comportamento di esclusione
· Operazione ripetuta
· Recupero
· Resistenza elettrica
· Stabilità meccanica
È importante ricordare che il termostato è solo uno dei componenti di un elettrodomestico.
La progettazione completa del bollitore coinvolge anche l'elemento riscaldante, il cablaggio, il connettore, l'alloggiamento, l'isolamento, il fusibile o altri dispositivi di protezione e la struttura di controllo dell'apparecchio.
Un fornitore qualificato di termostati dovrebbe quindi comprendere l'applicazione completa invece di vendere un componente basandosi solo sulla corrente nominale.
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